AIMER - 3 Temps : Entrée / Plat / Dessert (fromage +2€ au menu) - 47€
AMERTUME - 4 Temps : Deux Entrées / Plat / Dessert - 56€
REBELLION - 6 Temps (pour l’ensemble des convives et uniquement le soir) : 75€
Entrées
Maigre de ligne à cru, haricots verts en fraîcheur, tomates et umeboshi - 17€
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Asperges blanches, beurre blanc d'asperges lactofermentées et vierge aux celtuces - 16€
Plats
Lieu jaune de ligne, petits pois et fèves, sauce courgette/basilic, condiment olive - 26€
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Pintade des Deux Sèvres, asperges vertes et oignons nouveaux, sauce à l'ail noir- 26 €
Desserts
Fraise et rhubarbe en textyre, fromage frais de la Coudre - 10€
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Chocolat 62% Tuma Yellow, glace l'Huile d'Olive et tagète passion - 10€
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Sélection de fromages des “Ropert” - 11€
Midi
Formule hebdomadaire déjeuner disponible les vendredis, samedis et lundis
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 27€
Entrée/Plat/ Dessert 30€
